Liqueur de Prunelle anisée, Patxaran 35cl

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Liqueur de Prunelle anisée, Patxaran 35cl Plaisirs du Vin Poitiers Plaisirs du Vin Poitiers FR 146 Avenue du 8 mai 1945 Plaisirs du Vin Poitiers Plaisirs du Vin Poitiers Plaisirs du Vin Poitiers 146 Avenue du 8 mai 1945 Plaisirs du Vin Poitiers Plaisirs du Vin Poitiers Plaisirs du Vin Poitiers Plaisirs du Vin Poitiers Plaisirs du Vin Poitiers 146 Avenue du 8 mai 1945 Plaisirs du Vin Poitiers 146 Avenue du 8 mai 1945 146 Avenue du 8 mai 1945

Liqueur de Prunelle anisée, Patxaran 35cl


 Première création du domaine, le Patxaran est devenu la liqueur emblématique du domaine.

C'est une liqueur Basque (entre 18 et 25°) Fabriquée à partir de la macération de prunelles sauvages dans l’alcool anisée dit anisette.Le mot Patxaran, originaire de Navarre (Pays Basque Sud), vient du terme basque « Basarana » qui veut dire prune sauvage. A l’origine cette liqueur était destinée à une consommation domestique puisque chaque famille la fabriquait pour sa consommation personnelle. Aujourd’hui le Patxaran s’est démocratisé aux  quatre coins du Pays Basque et EGIAZKI souhaite considérablement le développer en Pays Basque Nord. EGIAZKI. Il s’agit d’un patxaran artisanal, de caractère et de qualité. Cette cuvée est moins sucrée et anisée que ses concurrents, le goût prononcé est ressenti à l’odeur et durant la dégustation. Son intensité aromatique au nez et en bouche s’en fait d’autant plus ressentir.
L’anisette est fabriquée artisanalement dans le plus grand secret, ce qui rend ce Patxaran Unique.

Egiazki
non
2018
25 %
Raisonnée
non
35 cl
Pays Basque

Caractéristiques



Pays Basque


Macération 8 mois


Fûts en inox


Conseils de dégustation



Rouge rosé


Délicat, épicé, anisé, canelle


Attaque douce, texture jolie gras, le fruit compotée sur la longueur de la bouche rehaussé par la puissance et le côté chaleureux qui est parfaitement intégré. Bel équilibre avec le sucre pas trop présent


oui



Accords mets et vins


Cette liqueur se déguste autant en apéritif qu'en digestif.

Ajout panier

 Prix vigneron : 13,50 € TTC
 Stock vigneron : 17 bouteilles


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EGIAZKI

Adresse

ZA LIZARDIA

64310 Saint Pée sur Nivelle

France Métropolitaine


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