Le Perlé de Groseille

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Le Perlé de Groseille Plaisirs du Vin Poitiers Plaisirs du Vin Poitiers FR 146 Avenue du 8 mai 1945 Plaisirs du Vin Poitiers Plaisirs du Vin Poitiers Plaisirs du Vin Poitiers 146 Avenue du 8 mai 1945 Plaisirs du Vin Poitiers Plaisirs du Vin Poitiers Plaisirs du Vin Poitiers Plaisirs du Vin Poitiers Plaisirs du Vin Poitiers 146 Avenue du 8 mai 1945 Plaisirs du Vin Poitiers 146 Avenue du 8 mai 1945 146 Avenue du 8 mai 1945

Le Perlé de Groseille


Le Perlé de groseille est un pur jus fermenté de groseille. Pas de base de vin ou d'artifice, les groseilles sont pressées puis fermentées pour obtenir un "vin" pétillant, fruité, et très léger pour 11,5°. Le pétillant est naturel avec des bulles très fines. L'équilibre est déroutant avec une finale sur l'acidité et le fruité tonic de la groseille. Rien a voir avec le coté sucré d'un kir royal. 

Le Perlé delobel et fils
Rouge
oui
11.5 %
Raisonnée
non
non
75 cl
Hauts de France
Le Perlé de groseille

Caractéristiques



Mécaniques


Basse température cuve pression


Elevage de 8 mois après mise en bouteille


Conseils de dégustation



Rouge rubis, limpide


Faible intensité aromatique


Aattaque souple, fines bulles, l'acidité se perçoit en milieu de bouche et contre-balance l'équilibre sur le coté vif de la groseille


final sur l'acidité et le fruit. Longueur en bouche moyenne à élevèe


4 ans


6° à 7 °


Accords mets et vins


En apéritif : terrine de viande blanches, rillettes de poisson, biscuits salés, légumes croquants en sauce blanches, fraises fraîches…

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 Prix vigneron : 15,60 € TTC
 Stock vigneron : 157 articles


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Le Perlé delobel et fils

Adresse

50 rue principale

62990 Loison sur créquoise

France Métropolitaine

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